Drevet af kærlighed til mad og mennesker
Malec Catering er skabt ud fra en enkel, men stærk vision: at bringe mennesker sammen omkring mad, der ikke bare smager fantastisk, men også skaber minder. Vores rejse begyndte med en passion for gastronomi og en tro på, at gode råvarer, omhu og nærvær kan løfte enhver begivenhed til noget særligt.
Vi overtog restauranten på Skovdiget 1 med en ambition om at skabe mere end blot et spisested – vi ville skabe et samlingspunkt. Et sted, hvor lokale beboere, sportsfolk, virksomheder og familier kunne mødes i uformelle, men smukke rammer og nyde mad, der er tilberedt med omtanke og respekt for håndværket.
Med tiden voksede vores koncept, og vi udvidede vores services til også at omfatte: selskaber, konferencer og mad ud af huset. Vi så et behov for en leverandør, der kunne forene kvalitet, fleksibilitet og personlig service – og det har været vores drivkraft lige siden.
En filosofi bygget på nærvær og kvalitet
Mad er mere end blot ingredienser på en tallerken. Det er en oplevelse, en følelse, et øjeblik. Derfor går vi aldrig på kompromis med hverken råvarer eller den måde, vi møder vores gæster på. Vi tror på, at de bedste madoplevelser skabes i mødet mellem håndværk, gode relationer og ægte engagement.
Vores køkken arbejder med friske, sæsonbetonede råvarer, og vi samarbejder med lokale leverandører for at sikre, at alt fra brød til vin er nøje udvalgt og passer til vores gastronomiske standarder. Vi vil gerne tage ansvaret for, at jeres arrangement forløber perfekt – uanset om det er en romantisk middag, en stor fest eller et vigtigt forretningsmøde.
Lad os lære hinanden at kende
Vi vil gerne invitere jer til at opleve, hvad Malec Catering står for. Besøg os i restauranten, book et møde eller kontakt os for at høre, hvordan vi kan være med til at gøre jeres næste arrangement til noget særligt. Vi glæder os til at tage del i jeres næste mindeværdige øjeblik.
